Basaltfeuer
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Basaltfeuer ist das Highlight von BIRKENHOF – über die Grenzen des Westerwaldes begehrt! Mit satten 56% Vol. ist das Basaltfeuer das Schwergewicht unter den hochprozentigen Spezialitäten der Brennerei. Mehrfach destillierter, feiner BIRKENHOF-Kornbrand bildet die Basis und wird durch die verspielte Süße von kräftiger Minze – harmonisch unterstützt durch ein mildes Kakao-Destillat – aufgefangen. Traditionell wird es im Basaltfeuer-Pfännchen brennend serviert.
