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Hoos Lapsang Gin

Made in GSA | Hoos Gin Lapsang

Hoos Lapsang Gin

Hoos steht für ehrlichen London Dry Gin mit Reduzierung auf das Wesentliche: Seit 2014 brennt Heiko Hoos sein Destillat komplett in Eigenregie und setzt von Anfang an auf Geschmack und Marketing-Minimalismus: Schlicht-zeitloses Flaschendesign und der Verzicht auf klassische Werbung treffen auf grundehrlichen und ausgefeilten Inhalt.
Der von Wald-Aromen durchzogene Hoos London Gin ist die Basis für den ausgefallenen Hoos Lapsang Gin, der mit Lapsang Souchong mazeriert wird; feinster chinesischer Schwarztee, zweifach geräuchert. Nach der Mazeration wird der Hoos Lapsang nur grob gefiltert, nicht mehr destilliert – das sorgt für eine präsente Rauchnote, die zu keinem Moment die harmonische Gin-Komposition dominiert und so die aromatisch-klare Struktur erhält. Dem Gin gelingt so die seltene Kunst, prägnante Rauch-Aromen mit kräutriger Eleganz zu vereinen.