Lübsche Luft | Natalie van Wyk
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Geschichte
„Heimat ist das, was man in der Ferne als erstes vermisst. Die salzige Meeresluft, der frische, wilde Wind, liebliches Marzipan zu jeder Festlichkeit, der (fast) immer präsente Regen, der an die Fenster klopft und den kalten Drink noch viel besser schmecken lässt. Meine Hommage an den geliebten Norden in Form eines Cocktails.“
Natalie van Wyk
Lübsche Luft
Natalie van Wyk
Zutaten Short Drink
4 cl Helbing feiner Kümmel
2 cl Spreewald Destillerie Gurkengeist
2 cl frischer Limettensaft
1 BL Joghurt
1,5 cl Orgeat Sirup
Limettenzeste
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in den Shaker geben und mit Eiswürfeln auffüllen.
2. Kräftig schütteln.
3. Den Drink auf Eiswürfel ins vorgekühlte Glas abseihen.
4. Das Glas mit einem Sprühstoß Salzlösung einsprühen und mit einer Limettenzeste garnieren.
