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Made in GSA Partner der Sonderkategorie »Gin, Wacholder & Steinhäger«

Made in GSA Partner der Sonderkategorie »Gin, Wacholder & Steinhäger«

Alles Wacholder! Mit großer Freude dürfen wir euch unsere diesjährigen Partner und ihre zur Verfügung gestellten Produkte für die Made in GSA Competition 2020 vorstellen. Wir beginnen mit dem anhaltend populären Wacholder-Destillat. Vorhang auf für Gin, Wacholder & Steinhäger!

 

Die Bewerbungsphase für die Made in GSA 2020 läuft, und die ersten Bewerbungen mit Cocktailrezepten auf Basis heimischer Spirituosen sind bereits eingegangen. Seit der ersten Made in GSA Competition 2013 zählt auch Gin zu den beliebtesten Grundkomponenten in den ideenreichen Rezeptvorschlägen der Bewerber. Und nicht nur das: Wir haben „Gin, Wacholder& Steinhäger“ als Sonderkategorie für den diesjährigen Wettbewerb auserkoren.

Auch in diesem Jahr steht Gin-fokussierten Kolleginnen und Kollegen eine interessante Bandbreite an Partnerprodukten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zur Verfügung. Diese wollen wir euch an dieser Stelle unterbreiten, widmen uns aber zuerst wissenswerten Fakten zu dem etablierten Dauerbrenner in und rund um die Bar.

»Alles Wacholder!«

Galerie & Impressionen Made in GSA 2019 in Berlin | KMX Mixology Berlin

Made in Gin.S.A.

Der Getreideschnaps mit Wacholder-Aroma stammt ursprünglich aus Großbritannien. Doch schon lange wird nicht nur in England destilliert. Seit längerer Zeit »brennt es« ebenso in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

In diesem Jahr gibt es insgesamt 23 Partnerprodukte aus vorwiegend Deutschland, aber auch aus Österreich und der Schweiz. Die absolute Mehrheit aller vertretenen Gins stammt von deutschen Produzenten.

Einige Gins zählen zu treuen Unterstützern dieser renommierten Competition. Dazu zählen heuer etwa Hoos, Siegfried oder Schrödinger’s Katzen Gin.

In der Stilistik des London Dry Gin dominiert die Wacholder-Beere. Sie darf weder Farbstoffe noch mehr als 0,1 Gramm Zuckergehalt beinhalten. Anders präsentiert sich der New Western Dry Gin, in dem Wacholder zugunsten anderer Aromen aus Kräutern oder Früchten mehr oder weniger Platz macht.

Die Trinkstärke von Gin liegt in der EU bei mindestens 37,5% Vol. Viele Gins sind jedoch deutlich stärker. Das liegt daran, dass qualitätsbewusste Hersteller die Trinkstärke bewusst und deutlich höher ansetzen.

»In diesem Jahr gibt es satte 23 Partner für die Kategorie Gin, Wacholder & Steinhäger. An Optionen sollte es also nicht mangeln.«

Die Partner in der Kategorie Gin, Wacholder & Steinhäger

23 unterschiedliche Partnerprodukte stehen interessierten Wettbewerbsteilnehmern der Made in GSA 2020 zur Verfügung, um auf Basis dieser eine herrliche Trinkkomposition aufzubauen. Wir drücken die Daumen und sind gespannt.

Josef Bavarian Gin von der Edelbrennerei Lantenhammer

Little Darling Gin von den Siebengebirge Distillers

Schrödinger’s Katzen Gin von HS Heidelberg Spirits

Hoos Lapsang Gin von Hoos London Gin

Hoos Pink Grapefruit von Hoos London Gin

Gin 27 von Appenzeller

Organic Spree Gin von Grote & Co.

Heimat Gin von Heimat

White Socks Rübli Edition von Humbel

Josef Gin Blue von Lantenhammer

Gretchen Dry Gin von Schladerer

Helbing Margaretes feiner Doppelwacholder von Borco

Piz47 London Dry Gin von Psenner

Humboldt Dry Rye Gin von Spreewood Distillers

Woodland Sauerland Navy Strength von Sauerland Distillers

Nordcraft Dry Botanical Spirit von Charles Hosie (eigentlich unkategorisiert)

Von Hallers Gin von Hardenberg Distillery

Siegfried Rheinland Dry Gin von Rheinland Distillers

The Seventh Sense Doppelwacholder von The Seventh Sense

Hopfen Gin von Liquormacher

Illusionist Dry Gin von The Illusionist Distillery

Königin der Hanse Gin von Dietrich’s

Leopold Organic Dry Gin von Destillerie Farthofer

Schon auf den Gin’schen Geschmack gekommen? Dann freuen wir uns auf eure Cocktail-Ideen mit passenden Geschichten dazu!

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