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Jon

Jon

Handcrafted Rum, 42 % Vol.
Keynotes: Kakaobohne, Tabak, Vanille, exotische Früchte, Rosinen
Charakter: Potstill-distilled, authentisch, facettenreich
Fassreife: Bourbon und Amerikanische Eiche, mind. 2 Jahre

JON kommt selbstbewusst und mit breiter Schulter ins Glas. Intensive Noten von Kakaobohne, reifen Früchten, Rum-Rosine, dunklem Holz und Zigarre. Eine Zuckerrohr-Melasse aus Guatemala bildet die authentische Grundlage. Nach einer kalten, langen Vergärung wird sie im Pot-Still-Verfahren destilliert. Im Anschluss reift JON in ausgewählten Fässern zu einem kompromisslos charaktervollen Rum.

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