Test

TOP

Kornelkirschenlikör (Bio-Knospe)

Kornelkirschenlikör (Bio-Knospe)

Die Kornelkirsche oder auch Dirndl, Gelber Hartriegel, Tierlibaum genannt, hat botanisch mit der Kirsche gar nichts zu tun. Die Früchte sind oval, haben einen Stein, ähnlich dem einer Olive, und wachsen an einem Strauch. Sie eignen sich gut zum Destillieren, natürlich auch der Herstellung von Likör und Konfitüren. Mit ihrem sehr speziellen und interessanten Aroma, welches kraftvoll und herb daherkommt, eröffnet sie beim Mixen neue Möglichkeiten.
Nase: frische, typisch fruchtige Kornel-Aromen, sehr verspielt und intensiv.
Gaumen: elegante süss-sauer adstringierende Kombination, wirkt im Mund erfrischend und hat ein ausfüllendes Aroma. Im Abgang dezente Süsse und wunderbare Komplexität.

Zur Website

Zum Shop