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Merwut

Merwut

Ein Wermut besteht nach rechtlichen Bestimmungen aus mindestens 75% Wein, einem zugesetzten Alkohol, Zucker und Kräuterauszügen der Artemisia (Wermut) Kräuterfamilie und anderen Heilkräutern. Merwut verdankt seine leuchtende Farbe, seinen feinwürzigen Duft und seinen köstlichen Geschmack zum einen dem Grundwein aus handgelesenen, vollreifen Trauben aus eigenem Anbau und aromatischem Weinbrand, zum anderen ganz natürlichen Kräutern nach eigener Rezeptur und einer dezenten Süßung. Traditionelles Pfälzer Winzerwissen lässt ihm Zeit für die Reifung im Holzfass. Pur, mit einer Scheibe Zitrone, mit Zitronensaft auf Eis oder gar mit Limonade oder Soda gemixt ist Dorst & Consorten Merwut ein Hochgenuss, bei dem kein Wermutstropfen zurück bleibt.

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