Schwarzwaldliebe | Marlene Link
Geschichte
„Ein Spaziergang durch den Schwarzwald.
Das Unterholz knirscht, der Duft von Wald, Kräutern und
Früchten liegt in der Luft und dringt an den Gaumen.
Du passierst einen Kirschbaum – die Früchte schmecken
süß und vollmundig. Die anschließenden Weintrauben
schmecken zusammen mit dem Vermout säuerlich und
ausgewogen. Sie bieten einen guten Kontrast.
Ein Stück Orangenschokolade rundet den Manhattan Twist ab.
Marlene Link“
Schwarzwaldliebe
Marlene Link
Zutaten Short Drink
3 cl Belsazar Dry
2 cl Monkey 47 Gin
4 cl Kirschsaft
2 cl Schladerer Schwarzwald Maraschino
4 Dashes The Bitter Truth Chocolate Bitters
Mit Humbel Kirsch XK flambierte Fichtennadeln & eine Himbeere
Zubereitung:
Die Cocktailschale vorkühlen – Alle Zutaten abmessen und in den Shaker geben – Mit Eiswürfeln shaken – Eis aus der Cocktailschale entfernen und den Cocktail in das vorgekühlte Glas abseihen – Die Fichtennadeln mit Humbel Kirsch XK flambieren – Den Drink mit den flambierten Fichtennadeln und der Himbeere dekorieren.
