Vagabund | Tobias Lindner

Geschichte

„Um die Lande der Dichter und Denker mit einem Drink zu kühren, Lass dich von uralten Reimen verführen

Iss was Garr ist
Birne und Roggen gar herrlich Kompott
trink was klar ist
Freimeisters Kräuter gegen den Einheitstrott
Red was wahr ist
Riesling macht’s lebendig, tanzt wie im Gavotte

lädt zu Birne wie Fontanes Held
macht jeden Greenhorn bald zum Springinsfeld“
Tobias Lindner

Vagabund

Tobias Lindner

Zutaten Short Drink

6 cl Belsazar Riesling Summer Edition Wermut
2 cl Humbel XB Birnenbrand
1,5 cl Stork Club Rye Korn
2 Dashes Freimeisterkollektiv Salbeigeist Nr. 128

Spieß mit Birne und Ananasblatt

Zubereitung:

1. Alle Zutaten (außer Salbeigeist) ins Rührglas geben und mit Eiswürfeln auffüllen.
2. Gründlich kaltrühren.
3. Das vorgekühlte Glas mit dem Salbeigeist aussprühen und den Drink ins Glas abseihen.
4. Ein ovales Stück Birnenfruchtfleisch ausstechen und gemeinsam mit einer Ananasblattspitze auf einen Cocktailspieß stecken. Diesen am Rand des Drinks platzieren.