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Jury

Mit Marie Rausch, Thomas Huhn und Gerhard Tsai versammeln wir auch in diesem Jahr wieder eine hochkarätige Jury, um die Gewinner der Made in GSA Competition 2021 zu küren.

Gerhard Tsai

Made in GSA 2019 | Jury

Nur wenige Personen haben die österreichische und speziell die Wiener Barszene in den letzten 20 Jahren so stark geprägt wie Gerhard „Geri“ Tsai. Der charmante Gastgeber prägte u.a. den legendären Scotch Club und zählte zu den Initiatoren der einflussreichen Vienna Bar Community.

Spätestens mit der Eröffnung seiner Bar „Tür 7″ Ende 2014 gesellte sich der dreifache Vater auch zu den wichtigsten Barbetreibern des deutschsprachigen Raums. In seiner kleinen Boutique Bar setzt er mit einem jahrelang stabilen Team ein hochwertiges Konzept um, das zahlreiche Preise gewinnen konnte – u.a. den MIXOLOGY Bar Award 2020 als „Bar des Jahres Österreich“. Wir freuen uns, dass Geri Tsai dieses Jahr zum wiederholten Mal als Jurymitglied bei der Made in GSA Competition zu Gast ist.

Marie Rausch

Marie Rausch, die „Getränkeköchin“, ist eine Pionierin in der Fusion von Cocktails und Küche. Mit ihrem Rotkehlchen – Zusatz: Wohnraum mit Küche & Bar – hat sie Münster nahezu im Alleingang auf die Mappe der Cocktail-Enthusiasten geholt, und wir freuen uns sehr, sie erstmals als Jurorin für die Made in GSA Competition gewonnen zu haben.

Es ist dabei nicht ihre erste Tätigkeit als Jurorin, seit 2019 ist Rausch in der Jury der MIXOLOGY Bar Awards tätig, so wie auch schon bei Made in GSA 2020. Mit der leidenschaftlichen Gastgeberin und Aromentüftlerin gewinnen wir eine aufmerksame, herzliche, profunde und versierte Gastronomin, die auf Handwerk wie Persönlichkeit gleichermaßen Wert legt.

Thomas Huhn

Made in GSA 2019 | Jury

Bereits seit 15 Jahren leitet der leidenschaftliche Gastgeber Thomas Huhn die Geschicke der herausragenden Bar im Baseler Grand Hotel „Les Trois Rois“ am malerischen Rheinufer, die im Rahmen der MIXOLOGY BAR AWARDS als „Hotelbar des Jahres 2012“ und 2015 als beste Bar der Schweiz ausgezeichnet wurde.

Mit Cocktailwettbewerben kennt sich Huhn nicht nur aufgrund seiner eigenen Erfahrung, sondern gleichwohl als Mentor aus: Regelmäßig treten Mitglieder seines Teams aus dem Les Trois Rois als Finalisten bei wichtigen nationalen und globalen Cocktail-Competitions in Erscheinung. Als Juror der Made in GSA Competition treffen die Finalisten mit ihm also nicht nur auf einen souveränen Kenner der fachlichen Technik und Verkoster mit geschulter Sensorik, sondern ebenfalls auf einen geübten Beobachter.

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