Made in GSA 2021: Unsere Partner der Kategorie »Gin, Wacholder & Steinhäger«
Alles Wacholder! Mit großer Freude dürfen wir euch unsere diesjährigen Partner und ihre zur Verfügung gestellten Produkte für die Made in GSA Competition 2021 vorstellen. Wir beginnen mit dem nach wie vor ungebrochen populären Wacholder-Destillat. Vorhang auf für Gin, Wacholder & Steinhäger!
Die Bewerbungsphase für die Made in GSA 2021 läuft. Seit der ersten Made in GSA Competition 2013 zählt auch Gin zu den beliebtesten Grundkomponenten in den ideenreichen Rezeptvorschlägen der Bewerber. Auch in diesem Jahr steht Gin-fokussierten Kolleginnen und Kollegen eine interessante Bandbreite an Partnerprodukten zur Verfügung. Diese wollen wir euch an dieser Stelle unterbreiten, widmen uns aber zuerst wissenswerten Fakten zu dem etablierten Dauerbrenner in und rund um die Bar.
»Alles Wacholder!«
Made in Gin.S.A.
Der Getreideschnaps mit Wacholder-Aroma stammt ursprünglich aus Großbritannien. Doch schon lange wird nicht nur in England destilliert. Seit längerer Zeit »brennt es« ebenso in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
In diesem Jahr gibt es insgesamt 6 Partnerprodukte, die ausnahmslos von deutschen Produzenten stammen.
Einige Gins zählen zu langjährigen, treuen Unterstützern dieser renommierten Competition. Dazu zählen in diesem Jahr etwa Hoos, Siegfried, Woodland oder Helbing Margaretes feiner Doppelwacholder. Dazu kommen die Neuzugänge Van Hallers oder Humboldt.
In der Stilistik des London Dry Gin dominiert die Wacholder-Beere. Sie darf weder Farbstoffe noch mehr als 0,1 Gramm Zuckergehalt beinhalten. Anders präsentiert sich der New Western Dry Gin, in dem Wacholder zugunsten anderer Aromen aus Kräutern oder Früchten mehr oder weniger Platz macht.
Die Trinkstärke von Gin liegt in der EU bei mindestens 37,5% Vol. Viele Gins sind jedoch deutlich stärker. Das liegt daran, dass qualitätsbewusste Hersteller die Trinkstärke bewusst und deutlich höher ansetzen.
»In diesem Jahr gibt es 6 Partner für die Kategorie Gin, Wacholder & Steinhäger. Eine kleine, aber feine Auswahl.«
Die Partner in der Kategorie Gin, Wacholder & Steinhäger
Sechs unterschiedliche Partnerprodukte stehen interessierten WettbewerbsteilnehmerInnen der Made in GSA 2021 zur Verfügung, um auf dieser Basis eine Trinkkomposition aufzubauen. Hier präsentieren wir sie in alphabetischer Reihenfolge:
Boar Gin von Boar
Helbing Margaretes feiner Doppelwacholder von Helbing
Humboldt Gin von Nordbrand Nordhausen
Siegfried Rheinland Dry Gin von Rheinland Distillers
Von Hallers Gin von Hardenberg Distillery
Woodland Gin Navy Strength von Sauerland Distillers
Schon auf den Gin’schen Geschmack gekommen? Dann freuen wir uns auf eure Cocktail-Ideen mit passenden Geschichten dazu!
